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发表于 2019-1-4 09:52:24 |显示全部楼层
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  前天,教育部公布了2018年国家级教学成果奖评选结果。由宁波市古林职业高级中学自主完成的《“四课堂”“三机制”培养地方菜肴创新型传承人的探索与实践》荣获2018年度职业教育国家级教学成果一等奖,这是宁波中等职业学校首次获得国家级教育教学最高奖项一等奖。

  宁波市古林职业高级中学的“三机制”“四课堂”创新实践,是学校深化产教融合的结晶。三机制:实施“灵动学期机制”,打破一年两学期的固定学制,创新实施“多学期制”,将“大学期”拆成“小学期”,大小学期灵动交替,破解了地方菜肴时令性、行企用工季节性难题;开创“轮岗包岗机制”,通过“定岗、轮岗、包岗”,学生可在企业多岗训练,又有助于企业用人稳定,节省人力成本,激发企业共同育人积极性;创新“评价激励机制”,通过层级化、系列化的授帽制、授星制、导师制、双向选择制、浮动薪级制、阶段汇报制等,立德树人,促进学生成人成匠。四课堂:扎根“民间课堂”,接轨“世赛课堂”,共建“企业课堂”,打造“双创课堂”。师生改良创新出20余种适合现代人口味和健康观念的新面点品种;通过“老菜新做”“新料老做”等途径改良创新出50余道新品菜肴。师生作品惊艳杭州G20峰会主宴会。

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